Kek Karamel saya menjadi!!

Dengan hidung kembang saya nak mengaku ni la antara cubaan pertama yang menjadi. Okay...tak la cantik macam orang lain buat, tapi boleh la diterima tekak (Tekak saya. Tekak orang lain saya tak check pulak). Mama cakap pernah makan yang lebih lembut dan lembab dari yang saya buat ni. Saya dengan hati terbuka terima teguran tu....

SEBAB!!

Loyang berpateri tu buat spoil  

Dah siap lapis-lapiskan adunan tu, baru perasan bancuhan karamel ada yang dah mula keluar. Sedih. Nak transfer loyang lain tak boleh dah. Tawakal je la masuk oven. Dalam hati dah terbayang rupa kek yang buruk dengan lapisan karamelnya yang akan hilang tah ke mana.

Tapi bila dah ting!.......ni la hasilnya

Tengok la tu karamel dia. Hampir-hampir tak ada.

Sekali pandang macam aiskrim paddle pop pulak. Sila abaikan background ye.

Pueh hati den. Resepi saya tiru sebijik-sebijik resepi Kak Ita kat sini. Kalau ada yang berkenan, cuba la buat ikut apa yang dia ajarkan. Insya Allah puas hati.

Oh ye, untuk adunan kek tu saya kurangkan gula kastor daripada 70g kepada 60g. Masih sedap. Kurangkan gula sebab kesian kat abah yang ada kencing manis. Hehe....

Untuk warna pelangi tu pulak, saya guna tiga warna je. Biru, kuning dan cochineal (macam pink pekat) brand Star. Mula-mula letak adunan warna biru dulu, lepas tu lapiskan dengan adunan warna kuning lepas tu baru letak adunan warna cochineal. Bila dah siap dia main cantum-cantum warna pulak. Hehe...

Kalau yang tak pasti macam mana rupa loyang berpateri yang dah meranapkan impian saya tu, Kak Ita ada poskan gambarnya. Jadi sila jangan guna ye. Saya tak galakkan.

Kalau oven ada api atas bawah, guna api bawah SAHAJA. Apa akan jadi kalau guna api atas dan bawah?  Kek akan bermasalah seperti yang diberitahu oleh orang-orang yang bagi komen kat blog Kak Ita.

Bila kek dah sejuk, boleh simpan dalam peti. Saya punya ni dah simpan dalam peti semalaman baru rasa macam lembut sikit. Yeay!

Sekian laporan masakan eh....laporan eksperimen dapur dari saya. Lepas ni cari resepi lain pulak. Kuikuikui.....

ps: Mencuba sesuatu untuk pertama kali dan menjadi adalah satu kepuasan tak terkata bagi orang yang suka bereksperimen kat dapur. 

Read More

Oh PTD....oh PAC...

Wah......lamanya meninggalkan alam penulisan tak berapa nak kreatif ni.

Hidup? Masih diteruskan macam biasa walaupun banyak perkara luar biasa terjadi.

Isnin lepas, bila dapat pegang je encik beri hitam kesayangan masa waktu rehat, tengok-tengok ada email. Bila bukak....ooo, email SPA. Ni mesti nak bagitau saya GAGAL exam lagi (macam exam Penguasa Kastam hari tu la. Dapat email ingatkan ada berita gembira rupa-rupanya dia cuma nak bagitau kita fail -_-" )

Untuk exam PTD kali ni saya tak expect banyak. Memang bajet fail pun sebab karangan rasanya biasa-biasa je. Soalan objektif pun rasanya senang, semua orang boleh jawab maknanya persaingan sengit la kan. Karangan tu takde la guna ayat-ayat bombastik plastik pun. Macam karangan budak sekolah je.

Skrol punya skrol....part keputusan peperiksaan tu dia tulis :


"Tahniah! Anda LULUS peperiksaan yang telah diadakan pada 12/05/2012"


Tergamam kejap. Bila konfiden tak lulus, lulus la pulak ye. Siap amik cuti 2 hari ni konon-konon nak study dan nak bersedia untuk exam tapi hampeh tak study langsung. Dah la tempat exam tengah-tengah bandar. Pergi exam pun paksa rela sebenarnya (sebab dah mula rasa penat pegi exam je manjang tapi tak penah dapat interview pun).

Tapi apa pun, alhamdulillah. Dulu pernah lulus exam tapi kantoi kat PAC. Kali ni insya Allah saya takkan ulangi kesilapan yang sama dan akan buat persediaan lebih rapi walaupun tak ada banyak masa untuk itu. Saya cuma risaukan beberapa perkara. Pertamanya, bila masa pulak la nak latih fizikal untuk larian 2.5km nanti? Kalau dapat kat INTAN Kluang mau putus urat perut lari naik bukit yang tinggi tu. Keduanya, saya memang tak pandai berdebat tapi nanti akan ada sesi debat ala parlimen. Alaaaaa......sempat ke buat persediaan ni :((

Saya berharap ada rezeki saya kali ni. Amiiinnn ya rabbal 'alamin. Saya yakin dengan Dia dan saya percaya segala perancangan mahupun ujian Dia buat saya akan ada ganjarannya di kemudian hari. Doakan saya ye!


ps.    Berdebar tunggu lokasi dan format PAC kali ni. Harap-harap jangan la dia bagi tempat yang jauh. 
pss.   Ada sesiapa nak ajar saya berdebat tak??

Read More